Sibirische Zedernnüsse (Pinienkerne) geschält. Wildwuchs, Rohkostqualität 500g. Ernte Herbst 2018

Sibirische, geschälte Zedernnüsse in Rohkostqualität (Wildwuchs)

Der Zedernnusskern ist ein wertvolles natürliches Nahrungsmittel. Der regelmäßige Genuss von Zedernnüssen kann die Widerstandsfähigkeit des Organismus stärken. 

Dass die Zedernnuss sehr schmackhaft ist, wissen alle. Aber die Zedernnuss ist nicht nur schmackhaft, sondern auch außerordentlich nützlich für den Menschen. 

Die Zedernnuss enthält kein Cholesterin und zeichnet sich durch einen erhöhten Eiweißgehalt aus. Deshalb ist es für diejenigen, die beschlossen haben, sich ausschließlich vegetarisch zu ernähren, möglich, durch Zugabe der Zedernnuss zu ihrer täglichen Nahrung den „Eiweißhunger“ zu kompensieren. Das pflanzliche Eiweiß der Zedernnuss ist von idealer Ausgewogenheit, ähnelt in seiner Zusammensetzung den Eiweißen des menschlichen Gewebes und wird vom Organismus zu 99 % aufgenommen.

Ein anderer Faktor, der den hohen Nährwert der Zedernnuss ausmacht, besteht darin, dass sie praktisch alle unersetzlichen Aminosäuren, polyungesättigten Fettsäuren, die Vitamine A, B, C, D, E, R sowie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und sonstige Mineralstoffe enthält.

Die Zedernnuss verfügt zudem über einen hohen Gehalt an Stoffen, unter anderem an Tocopherol, die den Antioxidantien zuzurechnen sind, d.h. Stoffen, die einer Alterung des Organismus vorbeugen.

Kurze Beschreibung der Inhaltsstoffe der Zedernnuss:

VITAMIN B1 (Thiamin), VITAMIN В2 (Riboflavin), VITAMIN В 3 (Niacin), VITAMIN Е (Tocopherol),

MAGNESIUM, MANGAN (Antioxidantium), SILIKON (Silizium), VANADIUM, KALIUM,

PHOSPHOR, KALZIUM, MOLYBDÄN, NICKEL, JOD, ZINN, BOR, ZINK (Antioxidantium), EISEN.

Wenn der Mensch früher eine Zedernnuss essen wollte, musste er sie mit den Zähnen knacken. Das war nicht allen möglich und auch nicht für alle Zähne gut. Jetzt gibt es moderne Verfahren, mit Hilfe derer man den Kern der Zedernnuss von ihrer Schale trennen und damit den Genuss dieser Delikatesse angenehm und gefahrlos für die Zähne gestalten kann.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert - 2839kj/678 kcal

Fett -  56 g

davon gesättigte Fettsäuren - 5,3 g

Kohlenhydrate – 28 g

davon Zucker - 5,9 g

Ballaststoffe – 3,8 g

Eiweiß - 15,5 g 

Salz - < 0,1 g

Empfohlene Tagesdosis: 25 - 30 g (Handvoll)

Kühl, lichtgeschützt, trocken nicht über 20 Grad Trocken und bei 70% Luftfeuchtigkeit lagern. Um optimale Frische zu garantieren, angebrochenen Beutel im Kühlschrank aufbewahren. Sachgemäße Lagerung auch während der Mindesthatbarkeitsdatum erforderlich.

Die Packung ist vakuumiert und enthält: geschälte Zedernnüsse. Nettogewicht: 500g

Hinweis: Auf dem Foto abgebildete Zedernzapfen, Holzschale, Holzlöffeln und Vorratsbehälter sind nicht im Preis enthalten.

Herkunftsland: Russalnd/Sibirien  Ernte: Herbst 2018