Wichtige Information: Ab dem 01.08.2025 wurde der Ausfuhrzoll auf Zedernüsse auf 50 % erhöht. Was bedeutet das ?

• Es ist derzeit unklar, ob und in welchem Umfang Zedernüsse weiterhin importiert werden
• Die massive Steigerung des Zolls wird sich zwangsläufig auf Verfügbarkeit und Preise auswirken.

Diese Regelung betrifft die frische Ernte 2025 (Lieferung ab Ende 2025/Anfang 2026).

Wir hoffen auf Ihr Verständnis und danken Ihnen herzlich für Ihre Treue.

Sibirische Zedernüsse (Pinienkerne) geschält (3x250g)

Wild gesammelt in den unberührten Wäldern Sibiriens

Tauchen Sie ein in den Geschmack der sibirischen Taiga: Unsere geschälten Zedernüsse stammen aus den weiten, stillen Wäldern des Nordens, wo die Zeder seit Jahrhunderten als Symbol für Kraft, Ausdauer und reine Natur gilt. Ihr feiner, nussiger Geschmack mit einer sanften Waldnote macht sie zu einem besonderen Genuss – pur, im Müsli, zu Obst, in Salaten oder als wertvolle Ergänzung in der täglichen Ernährung.

Naturnah, unverfälscht, handverlesen

Die Zedernüsse werden traditionell gesammelt und schonend verarbeitet, sodass ihr natürliches Aroma und ihre wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren und hochwertige Quelle von Vitamin E – einem Nährstoff, der zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt. Daneben enthalten sie wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Zink und Eisen sowie essenzielle Aminosäuren.

Ein Stück sibirischer Ursprünglichkeit

Mit jedem Löffel dieser Nüsse spürt man die Ruhe und Klarheit der Taiga – die Reinheit der Luft, die Stille der Wälder und die Kraft jahrhundertealter Zedernbäume. Dieser besondere Charakter macht sie nicht nur zu einer gesunden Zutat, sondern zu einem kleinen täglichen Ritual der Naturverbundenheit.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert: 2839 kJ/678 kcal

Fett: 56 g

davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g

Kohlenhydrate: 28,0 g

davon Zucker: 5,9 g

Ballaststoffe: 3,8 g

Eiweiß: 15,5 g

Salz: < 0,1 g

Rohkostqualität ( unter 40 Grad Celsius erwärmt)

Lagerung:

Für eine optimale Lagerung empfiehlt es sich, die Zedernüsse kühl, lichtgeschützt und trocken, bevorzugt im Kühlschrank, aufzubewahren. Ein luftdicht verschlossener Standbodenbeutel aus lebensmittelechtem Kraftpapier schützt die Zedernüsse nach dem Öffnen optimal.

Verzehrempfehlung

ca. 25 - 30 g (etwa 1-2 Esslöffel) pro Tag.

Mindestens haltbar bis: 05/2026

Herkunftsland: Russland/Sibirien

Nützliches Wissen über die Zedernüsse > hier geht es zum Blogbeitrag